Ce que je préfère dans mon activité d’épicière : papoter avec vous ! Aujourd’hui, je vous présente une petite astuce proposée par Hélène, mère de trois enfants et assistante maternelle. Pour avoir toujours une option rapide de goûter dans ses placards, elle prépare à...
Aujourd’hui c’est la chandeleur ! Je vous partage la recette de ma maman. Des crêpes légères et savoureuses. Miam ! Ingrédients 150 g de farine 50 g de fécule de maïs (Maïzena) 1 pincée de sel 1 cuillère à café de poudre à lever 3 cuillères à soupe d’huile ou de...
Une boisson savoureuse et pleine d’énergie pour démarrer la journée ! Ingrédients 2 bananes ou poires pour du plus local Un morceau de gingembre frais cultivé Au Puy de Légumes. A défaut, un morceau ou deux de gingembre confit ou du gingembre poudre 5 Figues...
Je vous propose ici une alternative à la recette traditionnelle de la pâte brisée. Une version à base d’huile d’olive avec quelques petites astuces, ça vous tente ? Ingrédients 250g à 300g de farine selon la taille du moule (blé, seigle, petit épeautre…) 8...
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